苹果手机根据其解锁状态的不同，一般可以分为有锁机和无锁机两大类。所谓的有锁机，即出厂时被运营商锁定，仅支持特定运营商的SIM卡；而无锁机则没有这一限制，理论上支持全球的GSM网络及其SIM卡。这两者在使用上的主要差异，结构价格、使用范围及解锁程序等。

无锁机，又称全球版或国际版，指的是没有运营商锁定的苹果手机。无锁机可以插入任何运营商的SIM卡进行使用，包括中国的移动、联通、电信等主流运营商，因此具备更高的自由度和灵活性。此外，无锁机在一些功能方面也有优势，例如它更支持手动选择网络，使得在弱信号区域或国外使用更加方便。

有锁机则与之相反，它们在出厂时通常会被设定，只接受特定运营商的SIM卡，例如AT&T或Verizon。这类机器尽管价格较低，但使用上会有诸多局限，如无法轻易更换运营商，通常需要通过解锁程序才能使用其他运营商的卡，过程较为复杂。

解锁的方式主要分为软解和卡贴两种。软解是通过破解系统固件剔除运营商锁，此方法较为复杂且有一定风险，有可能会导致手机变砖；卡贴则是通过硬件方式解锁，它是一种通过在SIM卡和手机之间插入一个小片进行解锁的方式，相对安全，但是长期使用可能会对手机的SIM卡插槽造成一定影响。

总的来看，有锁机和无锁机在功能上无太大区别，主要差异在于是否可以更融洽地使用各种SIM卡和运营商服务。选择时，用户应根据自身需求和预算，合理选择购买。